家庭如何保存茶叶

　　家庭如何保存茶叶

　　1.一般贮存方式:一小户茶,一般习惯用铁彩茶、锡瓶、彩色玻璃瓶和陶瓷容器等贮存,以选择双盖铁茶和长颈锡瓶为佳。使用陶瓷容器来存放茶叶,口最合适。

　　2.使用干燥剂贮存:使用干燥剂,茶叶贮存时间可延长约一年。选择干燥剂的类型,取决于茶叶类型和容易决定。

　　3.冰箱贮存方法:放入冰箱低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果良好,一般可保持1年以上茶叶风味不变。

　　4.蓄热方式:隔热保温好,热水瓶可用来贮藏茶叶,其效果好,一般可保持茶叶的色泽长达1年。

　　5.食品袋贮存方法:用两个新的无味的塑料食品袋无毛孔,将干茶用防潮纸包装,装入其中的一个口袋,轻轻挤压,尽量将空气从袋中取出,拧紧袋子口,然后密封面向下,然后放入另一个塑料袋,不含空气,紧袋口即可。

　　六大茶类的存储方法

　　1、绿茶

　　保质期：常规12个月

　　关键词：密封冷藏无异味

　　保存方法：一定要放在冰箱，最好单独存放，不要放在有异味，或者杂味很多的冰箱里，因为茶叶有很强的吸附特性。

　　2、黄茶

　　保质期：1-3年

　　关键词：密封低温无异味

　　保存方法：在茶叶袋中放入保鲜剂，密封以隔绝空气；建议套用多几层包装，直接放入冰箱内储存，并注意避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。

　　3、白茶

　　保质期：可长期

　　关键词：厌氧密封无异味保存方法：白茶害怕与大量的氧气接触，但后期转化又需要少量氧气，所以密封保存不需要抽真空。长期贮藏白茶，最佳温度保持为10-30°C之间。不能打开后长时间暴露在空气中。

　　4、青茶

　　保质期：正常为1~3年，更久的存放需要再做工艺上的处理

　　关键词：颗粒状青茶（抽真空密封冷藏)

　　条索状青茶（密封防潮常温）

　　保存方法：颗粒状青茶将茶叶抽真空后放入干燥、无异味、可密封的容器中，再放入冰箱的冷藏柜中即可；条索状青茶以密封性佳的包装为首选，常温放置于干燥无异味便可。

　　5、红茶

　　保质期：常规2-3年

　　关键词：密封常温防潮

　　保存方法：正常存放在通风处就可以，单独存放，不要跟其它东西放在一起。

　　6、黑茶

　　保质期：可长期，越陈越香醇

　　关键词：喜氧无异味常温防潮

　　保存方法：储放黑茶的贮藏室一定要通风，让其自然氧化，吸收空气中的自然水分。在包装的时候，也要选择透气性强的材质进行包装储存，南方需要做好防潮。